長野ナイトナビ
エリア/ジャンル
ゲストさん  会員登録

 

20:00ダヨ!

コメント数:- アクセス数:15 タグ:顔出し

閉じる

理由を選択してください






報告ありがとうございました。
サポートセンターにて確認後、対応を決めさせていただきます。

報告に失敗しました。
ページを更新して再度お試しください。

諏訪デリヘルミルクシェイク マユラ(25)の2019年5月17日写メブログ「20:00ダヨ!」 拡大
全員集合!!!

今から真面目な話するから!!!笑

茶碗蒸しに舞茸はいれちゃダメ?

固まらないから!

でも茹でた舞茸なら固まるからOK??♀?

舞茸の持つ「タンパク質分解酵素」が茶碗蒸しの原料の卵のタンパク質を分解してしまうために怒る現象です。
ちなみにこの「タンパク質分解酵素」は熱に弱いので、茹でた舞茸なら酵素は破壊されているので茶碗蒸しは固まります。

応用的に考えると、生の舞茸と下味揉みこんで1晩寝かせたお肉で唐揚げや、そのまま舞茸ソースにしてポークソテー等にすれば、柔らかいお肉料理が誕生!って解釈でよろしいのですかね??

きみとろりプリン食べたすぎて、何故か茶碗蒸しのこと考えてて思い出した話デシタ。笑



読み込み中
現在1,023

読み込み中

▼ 応援コメントに対する注意事項

投稿された応援コメントはすべてナイトナビがチェックし、基準に沿ったコメントのみ公開します。
※判断の難しいコメントは、お店や女の子に判断をゆだねる場合があるため、公開までに時間を頂く場合があります。
※一度公開されたコメントは削除できません。
※非承認になったコメントの理由はお答え出来ません。
あらかじめご了承ください。

▼ コメントを公開する基準

【承認の基準】

【禁止事項】